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.......cinema loves design concept cafe





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トマトのカプレーゼ

700円(税込)

ハーブ農園直送の摘みたてバジルが効いたイタリアン
の定番メニュー。さらに松の実をブレンドした
バジルソースが引き立てます。

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鴨のもも肉のグリル

850円(税込) 

鴨肉の表面をパリっと焼き上げ、みりんと
しょうゆを隠し味にしたソースで仕上げました。
ワインとあわせたり、またメインとしても。

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850円
うまみの詰まった甘鯛をソテーしてオリーブとケッパーのソースで際立たせた一品。

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980円
スカキャンピ(手長エビ)、ホタテ、ムール貝、ブラックタイガーエビ、などシーフードを盛り込んで、イタリアンドレッシングで和えた地中海風サラダ。

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680円
北海道産の生ホタテをペッパーを利かせたマリネ液で漬け込み、仕上げにグレープフルーツの皮を摩り下ろして仕上げました。

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